181位 手打ちそばの銚子屋
新潟県上越市柿崎区水野３８５
182位 そばの郷 Abuzaka
新潟県十日町市南鐙坂 2132
183位 十割そば会新潟赤道店
新潟県新潟市東区錦町5-61
184位 石田屋そば店
新潟県長岡市新町2-2-30
185位 石臼挽き手打ちそば 慶 KEI
新潟県上越市藤塚 藤塚１１８
186位 雪中庵
新潟県十日町市丑２５６−２ほくほく線駅2F
187位 塩沢そば処 田畑屋
新潟県南魚沼市目来田57−１
188位 駅前 萬盛庵
新潟県南魚沼市六日町８７−１３
189位 八海生そば 宮野屋
新潟県南魚沼市大崎３７４２
190位 蕎麦求道 よらっしゃい
新潟県南魚沼郡湯沢町神立２６３０
191位 そば処 薬師
新潟県魚沼市七日市５８０−２
192位 孫四郎そば蔵王店
新潟県長岡市蔵王１丁目１０−３８
193位 打祭そば
新潟県佐渡市上矢馳６４５
194位 磯の家
新潟県佐渡市相川江戸沢町１６
195位 げんたんそば処
新潟県魚沼市三渕沢４０
196位 治平そば
新潟県新潟市西蒲区和納1800
197位 武蔵野そば処
新潟県長岡市脇野町８４５−３
198位 手打ちそば 鬼七
新潟県五泉市赤海１丁目４−２７
199位 手打ち蕎麦と寿司のおおしま
新潟県新潟市中央区女池７丁目２１−４
200位 そば処 新潟庵 新幹線ホーム店
新潟県新潟市中央区花園１丁目１−１
201位 そばの山文
新潟県新潟市中央区古町通６番町９７４
202位 海老家
新潟県新潟市中央区上大川前通１０番町１８７６
203位 千代田そば店
新潟県新発田市大手町１丁目３−３
204位 讃岐庵
新潟県南蒲原郡田上町大字田上丁2069−13
205位 手打ちそば 一休庵
新潟県刈羽郡刈羽村下高町１６３４−２
206位 真人そば まるいち
新潟県小千谷市真人町乙７９４−１
207位 小千谷そば 福桝
新潟県小千谷市桜町１４１３−１
208位 長岡やなぎ庵
新潟県長岡市城内町１丁目６１１−１長岡駅ビルCoCoLo
209位 ときわ屋
新潟県三条市南四日町１丁目７−１１
210位 志のぶ・そば処
新潟県燕市吉田東栄町５４−２３